Hermandad gastronómica que apuesta por la cocina con ramas de cabernet consideradas las mejores por su duración y calidad de calentamiento, así como por los productos y vinos del suroeste de Aquitania. Miembro de la Embajada de Aquitania y del Consejo Francés de Cofradías (COFRACO). Celebración de su capítulo anual el tercer sábado de noviembre con la inducción de nuevos miembros y personalidades.