El origen del nombre Castillon proviene del latín Castellum, que designa el "fuerte" o el "castillo fortificado" por lo tanto de un lugar con un edificio fortificado.
El sitio siempre se ha utilizado como un lugar estratégico para monitorear 2 km al este del vado Pas de Rauzan, el único punto de paso necesario para cruzar la Dordoña. En 1953, el pueblo recibió el nombre que lleva hoy en día en referencia a la batalla del 17 de julio de 1453 que tuvo lugar al pie del pueblo y que marcó el final de la guerra de los 100 años entre franceses e ingleses.
Hoy Castillon-la-Bataille es conocida por su dinamismo y amabilidad. El río Dordoña con sus aguas repletas de peces, ofrece a la gastronomía local lampreas, pibales, sábalos y otras especies, que es juicioso acompañar a los vinos de las Côtes de Castillon.
Deportes o estancias de ocio, el Castillonnais ofrece una amplia gama de actividades, ocio y entretenimiento.