Gourmet-Bruderschaft, die sich für die Küche mit Cabernet-Zweigen einsetzt, die aufgrund ihrer Dauer und Qualität der Erhitzung als die besten gelten, sowie die Produkte und Weine der südwestlichen Aquitanien. Mitglied der Botschaft von Aquitanien und des französischen Rates der Bruderschaften (COFRACO). Feier des jährlichen Kapitels am dritten Samstag im November mit der Einführung neuer Mitglieder und Persönlichkeiten.